ENSALADA DE MAGRET DE PATO, FOIE CARAMELIZADO, MANGO, MEZCLUM DE LECHUGAS, NUECES, FRUTOS ROJOS Y VINAGRETA DE MIEL Y MOSTAZA DE DIJON

BROCHETAS DE PULPO GRATINADAS AL HORNO CON ALI OLI VERDE PIMENTÓN DE LA VERA Y ESPUMA DE PATATAS

HERMÉTICO DE HUEVOS A 65º CON PATATA EN TRES TEXTURAS Y ACEITE DE TRUFA NEGRA (OPCIÓN VEGETARIANA)

ARROZ DE ATÚN ROJO Y GAMBAS CONFITADAS EN AOVE CON ALIOLI DE CURRY VERDE Y SALMORRETA DE KIMCHI

LOMO DE BACALAO AL HORNO MARINADO CON NUESTRA SALSA MISO ESTILO "JAPO", ESPUMA DE PATATA Y TIRABEQUES CRUJIENTES

CARRILLADA DE TERNERA COCINADA A BAJA TEMPERATURA 85ºC CON SALSA DE VINO TINTO Y BOLETUS CON ESPUMA DE PATATA

WOK DE NOODLES Y VERDURITAS ORIENTALES CON SALSA HOISIN Y PONZU (OPCIÓN VEGETARIANA)

TORRIJA CON PAN BRIOCHE CARAMELIZADA, HELADO DE TURRÓN DE JIJONA Y ALMENDRA CROCANTI. (CONTIENE GLUTEN)

INCLUYE UN PAN Y UNA BEBIDA (CAÑA HEINEKKEN, REFRESCO O AGUA PEQUEÑA SIN GAS )

OPCIÓN DE BARRA LIBRE DE JARRAS DE HEINEKEN Y DE TINTO DE VERANO DESDE LOS ENTRANTES HASTA LOS POSTRES POR +5€

1. MÍNIMO 2 PERSONAS.
2. PRECIO POR PERSONA. LOS MENÚS NO SE PUEDEN COMPARTIR
3. LOS MENÚS ADAPTADOS A SIN GLUTEN TIENEN UN SUPLEMENTO DE +2,5€
4. MISMO MENÚ PARA TODA LA MESA.
5. LA EMPRESA SE RESERVA EL DERECHO DE MODIFICACIÓN O CANCELACIÓN DEL CONTENIDO SIN PREVIO AVISO.

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