⁠ENSALADA DE QUESO CABRA, MANZANA, LOMBARDA Y CROUTONS CON ALIÑO DE MANGO Y MOSTAZA DIJON

ENSALADILLA MARINERA DE BACALAO AHUMADO Y CANGREJO CON WANTON CRUJIENTE Y TIERRA DE OLIVA NEGRA

HERMÉTICO DE HUEVOS A BAJA TEMPERATURA CON PATATA EN TRES TEXTURAS Y ACEITE DE TRUFA NEGRA ⁠⁠

GYOZAS DE POLLO Y VERDURAS CON WAKAME Y MAYONESA DE KIMCHI (3UNI) (SUPLEMENTO +1€)

ARROZ MELOSO SEPIA, GAMBITAS Y AJETES

CANELONES DE CARNE CON BECHAMEL DE TURRÓN Y ALMENDRA CROCANTI

TIMBAL DE SOLOMILLO CERDO CON DÚO DE ARROCES SALTEADOS AL PONZU (ADAPTACION VEGETARIANA)

PESCADO DE LONJA DEL DÍA SOBRE ARROZ NEGRO SALTEADO COL TERIYAKI Y PONZU (SUPLEMENTO +3€)

ENTRECOTTE “CALIDAD GOEDEGEBUUR” TRINCHADO A LA BRASA CON PATATA TRUFADA Y CHIPS VEGETALES(OPCIÓN PREMIUM DE CARTA +8€)

VASITO DE YOGUR GRIEGO CON MANGO Y ALMENDRA CROCANT

FRUTA NATURAL (OPCIÓN VEGETARIANA, SIN GLUTEN)

BROWNIE DE CHOCOLATE NEGRO CON NUECES Y HELADO DE VAINILLA (SUPLEMENTO +1€)

TORRIJA CARAMELIZADA DE PAN BRIOCHE CON HELADO DE VAINILLA DE TAHITI (SUPLEMENTO +2€)

SIN BEBIDA -INCLUYE UN PAN, POSTRE O CAFÉ (SOLO, CORTADO, CAFÉ CON LECHE O INFUSIÓN)

LOS MENÚS ADAPTADOS A SIN GLUTEN TIENEN UN SUPLEMENTO DE +2,5€

EL MENÚ NO SE PUEDEN COMPARTIR

NO VALIDO PARA FESTIVOS, NI VÍSPERAS DE FESTIVO

MISMO MENÚ PARA TODA LA MESA

MÁXIMO PARA GRUPOS DE CINCO PERSONAS

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