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-ENTRANTES AL CENTRO ( A COMPARTIR TODOS )-

ENSALADILLA DE BACALAO AHUMADO Y CANGREJO CON WANTON CRUJIENTE Y TIERRA DE OLIVA NEGRA DESHIDRATADA

TOMATE TRINCHADO CON PERICANA “ESTILO TERRETA” Y COCA DE MOLLITAS DE PIMENTON DE LA VERA

HERMÉTICO DE HUEVOS A 65º CON PATATA EN 3 TEXTURAS Y ACEITE TRUFADO CON PAN CRUJIENTE


-PLATO PRINCIPAL (A ELEGIR INDIVIDUAL)-

ARROZ A BANDA DE SEPIA Y AJETES CON ALIOLI DE SU PROPIA TINTA

ARROZ DE ATÚN ROJO Y GAMBITAS CON ALIOLI DE COLORES

LOMO DE BACALAO AL HORNO NAPADO CON UN LIGERO MISO SOBRE ESPUMA DE PATATA Y CORTEZA DE BACALAO DESHIDRATADA (SUPLEMENTO +2€)

WOK DE SOLOMILLO DE CERDO IBERICO CON VERDURITAS ORIENTALES Y SALSA PAD THAI ACOMPAÑADO DE PATATAS (SUPLEMENTO +1€)


-POSTRE AL CENTRO-

BROWNIE CHOCOLATE NEGRO CON NUECES ACOMPAÑADO DE HELADO DE VAINILLA DE LECHE FRESCA Y SUS CONTRASTES


25€

INCLUYE UN PAN Y UNA BEBIDA (CAÑA HEINEKEN, REFRESCO, AGUA PEQUEÑA SIN GAS O COPA DE VINO BLANCO O COPA DE VINO TINTO DE LA CASA). PIDE TU CÓCTEL O COMBINADO POR 5€ / COPA PREMIUM 7€. MINIMO PARA DOS PERSONAS. LOS MENUS NO SE PUEDEN COMPARTIR PARA GRUPOS MAYORES DE CINCO PERSONAS ES NECESARIO RESERVA PREVIA Y SEÑAL BANCARIA PARA LA CONFIRMACIÓN DE LA RESERVA LA EMPRESA SE RESERVA EL DERECHO DE MODIFICACIÓN O CANCELACIÓN DEL CONTENIDO DE LO MISMO SIN PREVIO

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