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CARTAS
MENÚS

(De lunes a jueves)


-PRIMEROS-
(A ELEGIR UNA OPCIÓN)

Salmorejo cordobes tradicional con sus contrastesy toques de la terreta. (Opción se puede hacer vegetariana).

Ensaladilla de bacalao ahumado y cangrejo con huevas de mujol y wanton crujiente.

Ensalada de confit de pato en su jugo con cherry, frutos rojos, mango y nueces con reducción de frambuesa.

Hermético de huevos a 65° con patata en texturas, trufa negra y tomate seco (suplemento +1,5€).


-SEGUNDOS-
(A ELEGIR UNA OPCIÓN)

Pasta fresca vegetariana del día rellena con salsa de quesos variedades y trufa. (Opción vegetariana).

Arroz " hecho al momento" de atún y gambitas con alioli de sabores (suplemento +2€).

Solomillo de cerdo "DUROC" crujiente macerado en ponzu y crujiente con verduritas orientales al wok acompañado de patatas (suplemento +2,5€).

Lomo de corvina a la brasa con su majado de ajo y perejil con boniato y contraste de pico de gallo macerado en leche de tigre (suplemento +3€).


-POSTRES-
(A ELEGIR UNA OPCIÓN)

Vasito de mousse de limón y kiwi fresco con almendra crujiente. (Opción vegetariana).

Coulant de chocolate puro con helado de vainilla y sus contrastes (suplemento +1,5€).

Piña natural. (Opción vegetariana).


12,90€

CONDICIONES
INCLUYE UN PAN Y UNA BEBIDA (CAÑA HEINEKKEN, REFRESCO, AGUA PEQUEÑA SIN GAS O VINO TINTO O BLANCO DE LA CASA), POSTRE O CAFÉ (SOLO, CORTADO O INFUSIÓN).


LAS BEBIDAS NO INCLUIDAS EN EL MENÚ SE COBRARÁN A PARTE, SIN BENEFICIO DE LA NO CONSUMICIÓN DE LA PERTENECIENTE AL MENÚ.
EL MENÚ NO SE PUEDE COMPARTIR.
SE DESCONTARÁ SIEMPRE LA BEBIDA DE MENOR IMPORTE.
NO VALIDO PARA FESTIVOS, NI VÍSPERAS DE FESTIVO.
MÁXIMO PARA GRUPOS DE CINCO PERSONAS.
Mismo menú para toda la mesa.
LA EMPRESA SE RESERVA EL DERECHO DE ANULAR O MODIFICAR LA DISPONIBILIDAD DEL MENÚ SIN PREVIO AVISO.

Detalles del menú

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