Nuestra carta

MENÚ DEGUSTACIÓN

-PARA COMENZAR-
Al centro

ENSALADA DE MAGRET DE PATO, FOIE CARAMELIZADO, MANGO, MEZCLUM DE LECHUGAS, NUECES, FRUTOS ROJOS Y VINAGRETA DE MIEL Y MOSTAZA DE DIJON

Brochetas de pulpo gratinadas al horno con ali oli verde pimentón de la Vera.

Hermético de huevos a 65º con patata en tres texturas y aceite de trufa negra (Opción vegetariana)

-PARA CONTINUAR-
Plato individual a elegir

Entrecotte de ternera Black Angus (200-250 gr.) a la brasa con yuca en texturas y picadillo de vegetales.

Lomo de bacalao al horno gratinado con nuestro miso ligero sobre una parmentier de patata al aove y sus contrastes.

-POSTRE-
Al centro

TORRIJA DE PAN BRIOCHE INFUSIONADA CON CANELA Y VAINILLA ACOMPAÑADO DE HELADO DE TURRÓN DE JIJONA SUPREME

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35€

CONDICIONES
INCLUYE UN PAN Y UNA BEBIDA (CAÑA HEINEKEN, REFRESCO, AGUA PEQUEÑA SIN GAS O COPA DE VINO BLANCO O COPA DE VINO TINTO DE LA CASA).

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PIDE TU PRIMER CÓCTEL O COMBINADO POR 5€ / COPA PREMIUM 7€.

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MINIMO PARA DOS PERSONAS.

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LOS MENÚS NO SE PUEDEN COMPARTIR PARA GRUPOS MAYORES DE CINCO PERSONAS.

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ES NECESARIO RESERVA PREVIA Y SEÑAL BANCARIA PARA LA CONFIRMACIÓN DE LA RESERVA.

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Mismo menú para toda la mesa.

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LA EMPRESA SE RESERVA EL DERECHO DE MODIFICACIÓN O CANCELACIÓN DEL CONTENIDO DE LO MISMO SIN PREVIO AVISO